こんにちは！ごえんです。

 

毎日の夕食作りで意外と時間がかかるのが、「今日は何を作ろう？」と考える時間ではないでしょうか。

冷蔵庫を開けながら献立を考えたり、主菜は決まっても副菜が思いつかなかったり…。

忙しい平日は、料理そのものよりも献立決めに疲れてしまうこともあります。

 

そんなときに便利なのが、あらかじめ決めておける「献立の組み合わせパターン」です。

主菜・副菜・汁物をセットで考えておけば、その日の献立に悩む時間を減らすことができます。

 

今回は、忙しい日でも作りやすい「考えなくていい献立パターン」を5つご紹介します。

ぜひ参考にしてくださいね。

 

目次

〇しょうが焼き定食

〇鮭のホイル焼き定食

○鶏肉の照り焼き定食

〇豆腐あんかけ定食

〇さばの味噌煮定食

○献立を考えないためのコツ

〇まとめ

【しょうが焼き定食】

忙しい月曜日にも作りやすい定番献立。

 

🍳献立

・豚のしょうが焼き

・キャベツの塩こんぶ和え

・豆腐とわかめの味噌汁

 

豚のしょうが焼きは、短時間で作れるうえに満足感も高く、忙しい平日の夕食にぴったりのメニュー。

しょうがの風味が効いた甘辛い味付けはごはんとの相性も良く、子どもから大人まで食べやすいのが魅力です。

 

付け合わせにはキャベツの塩こんぶ和えを合わせることで、しょうが焼きに使ったキャベツも無駄なく活用できます。

火を使わずに作れるため、調理時間の短縮にもつながります。

さらに、豆腐とわかめの味噌汁を添えれば、たんぱく質やミネラルも補うことができ、栄養バランスの良い献立が完成します。

 

「献立に迷ったらまずこれ」という定番パターンとして覚えておくと便利ですね。

 

【鮭のホイル焼き定食】

魚も野菜も一緒に楽しめるバランス献立。

 

🍳献立

・鮭のホイル焼き

・ほうれん草のおひたし

・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

 

魚料理を取り入れたい日におすすめなのが、鮭のホイル焼きを中心とした献立。

鮭と一緒に玉ねぎやきのこを包んで焼けば、魚と野菜を同時に摂ることができます。

ホイルで包んで加熱している間に副菜や汁物を準備できるため、効率よく調理できるのも嬉しいポイントです。

 

ほうれん草のおひたしは作り置きもしやすく、あと一品欲しいときにも活躍します。

味噌汁にはじゃがいもと玉ねぎを使うことで食べ応えもアップ。

 

和食らしい優しい味わいで、家族みんなが食べやすい献立ですね。

 

【鶏肉の照り焼き定食】

子どもにも人気のごはんが進む献立。

 

🍳献立

・鶏肉の照り焼き

・にんじんしりしり

・野菜たっぷり味噌汁

 

甘辛い照り焼き味は、家庭料理の中でも特に人気の高い味付けです。

鶏肉は比較的手頃な価格で購入でき、ボリュームも出しやすいため、家計にもやさしい食材です。

 

副菜にはにんじんしりしりを合わせることで彩りが加わり、食卓が華やかになります。

卵も入るため栄養価も高く、作り置きにも向いています。

さらに野菜たっぷりの味噌汁を組み合わせれば、野菜不足が気になる日にもおすすめです。

 

家族みんなが食べやすく、満足感のある献立として活躍します。

 

【豆腐あんかけ定食】

疲れた日でも作りやすい、やさしい献立。

 

🍳献立

・豆腐とひき肉のとろみあん

・ブロッコリーのおかか和え

・卵スープ

 

仕事や家事で疲れた日は、なるべく手間をかけずに食事を用意したいものです。

そんな日におすすめなのが、豆腐を使ったあんかけ献立です。

豆腐とひき肉を使ったとろみあんは、ボリュームがありながらもやさしい味わいで食べやすいのが特徴です。

 

副菜のブロッコリーのおかか和えは、茹でて和えるだけで完成するため手軽に作れます。

卵スープを添えれば、短時間でも満足感のある夕食になります。

 

食欲がない日や疲れている日でも食べやすい献立としておすすめですよ。

 

【さばの味噌煮定食】

和食を楽しみたい日の定番献立。

 

🍳献立

・さばの味噌煮

・かぼちゃの甘煮

・小松菜と油揚げの味噌汁

 

「今日は和食が食べたい」という日にぴったりなのが、この定番和食献立。

さばの味噌煮は、ごはんが進む甘辛い味付けで人気の魚料理。

しょうがを加えることで魚の臭みも抑えられ、食べやすく仕上がります。

 

かぼちゃの甘煮は自然な甘みが楽しめる副菜で、作り置きも可能です。

また、小松菜と油揚げの味噌汁を合わせることで、野菜もしっかり摂ることができます。

 

和食ならではのほっとする味わいが楽しめるため、家族みんなでゆっくり食卓を囲みたい日におすすめの献立です。

 

【献立を考えないためのコツ】

忙しい毎日献立の悩みを減らすためには、毎日ゼロから考えない仕組みを作ることが大切です。

・月曜日は豚肉メニュー

・火曜日は魚料理

・水曜日は鶏肉料理

・木曜日は丼もの

・金曜日は簡単メニュー

 

このように曜日ごとに大まかなテーマを決めておくのもおすすめです。

献立決めの負担が減り、買い物もしやすくなります。

 

【まとめ】

毎日の食事作りを続けるうえで大切なのは、「頑張りすぎない仕組み」を作ることです。

あらかじめ献立パターンをいくつか決めておくだけで、「今日は何を作ろう？」と悩む時間を減らすことができます。

 

忙しい平日だからこそ、考えなくても作れる献立を味方につけて、少しでもラクに夕食準備を進めてみてはいかがでしょうか。

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